但拜完以後才是煩惱的開始，
因為不知該如何處理那塊年糕！
傳統的吃法就是裹粉下去油炸！
但現在的孩子嘴巴很挑，
一聽到年糕就先打退堂鼓了，
更別說是用油炸的方式料理。
最近看到美食分享
意外看到年糕的新吃法，馬上筆記起來！
趁今天有空就來大顯身手。
準備材料：
年糕 12小塊
起司酥皮 4片
蛋 1顆
將冷凍的年糕直接切塊不需要等它退冰唷！
然後將起司酥皮一塊切成3長條片，
將年糕微繞起來，分別放在烤盤上。
然後抹上攪拌均勻的蛋液。
放入預熱5分鐘的烤箱內。
將溫度調整至上下火180度，時間訂12分鐘。
烤的過程中，注意一下顏色的變化，
再適量的調整時間，就能烤出你想要的酥脆感。
這是第一次烤的，時間比較久，
吃起來的口感比較酥脆，口味也比較香。
這是第二次烤的，時間比較短，
吃起來的口感比較綿密，口味也不錯唷！
紅豆鮮奶只要把紅豆煮好，再加入鮮奶，
看起來是不是很美味可口呢？
