這次朋友推薦我一起參加 五風堂ｘ梅事館 舉辦的活動，我就姑且一試，索取的過程中，讓我更深入了解臺灣的在地小農，深深體會 五風堂ｘ梅事館 辦這個活動的用心，尤其現在的食安問題一直是大眾堪憂的事件，而如此用心的廠商，它的產品相對讓人安心使用。
今天我就用100%台灣生產優質黑芝麻製成的『五風堂黑麻油』來做一道料理，打開封蓋，聞到淡淡的麻油香氣，當我準備好熱鍋倒入麻油後，飄來陣陣的麻油清香，濃郁香氣濃而不膩，讓人想多吸上幾道氣，連孩子都衝進來敲碗準備大快朵頤。我用小火爆香薑片，黑麻油裹滿小雞腿翅的每一個角落，蓋上鍋蓋用小火慢慢的煎到呈現金黃色，過程中持續的翻動鍋內的小雞腿翅。
最後加上滾刀與切絲的杏鮑菇，因為杏鮑菇本身就有水分，蓋上鍋蓋後持續用小火做翻滾動作，讓杏鮑菇釋出的湯汁收汁後，香噴噴的麻油料理就出爐了！
一出盤女兒就夾起杏鮑菇開始品嚐，他說黑麻油果然不同凡響，之前吃麻油料理總是有作噁的感覺，這次使用五風堂黑麻油很清香，讓人一口接一口欲罷不能，真是太好吃了！而且這次的麻油料理讓我暖胃，跟以往的麻油料理截然不同，很值得推薦給大家！
南無阿彌陀佛，闔家平安吉祥。